Назовите однопоточные приложения где вам не хватает производительности

На 3770K@4.5GHz в NFS Most Wanted 100 фпс вместо 120, а иногда даже до 80 просаживается!
И в Underground 2 иногда со 120 до 100 садится!

Ил-2 БЗС в VR режиме. Если быть точным оно 2-х поточное. Нехватает критически. 3570k на 4.5ггц до 45 кадров в тестовой сцене просаживается. В реальной ситуации хуже.
С остальными играми лучше, но учитывая что даже сейчас не идеально... то менять на проц, который хуже в однопотоке... ну нафиг.

1-2 потока делают криворукие разрабы игр и к счастью их становиться меньше и меньше Даже в однопоточном WOT скинули обрабоку звука на 2 поток

К сожалению остальные разработчики авиасимуляторов второй мировой ещё более криворукие.

Есть конечно и игры и приложения упором в 1поток и пусть в многих случаях для нормальной работы/игры и 3.5-4 им достаточно, есть случаи когда меньше определённой планки разгона начинается дискомфорт.
а) зачастую есть альтернативные софт/игры без такого упора в однопоток.
б) что делать если вдруг приглянется игра где 4/4 или 6/6 будет просаживаться не до 80-100vs120 а до скажем 40-50 vs 100+ ? Или софт на котором будет уходить в 2 раза больше времени на ту же задачу. Бежать за другим процем?
Если уже брать кофе то 8700к имхо. Под всё остальное кофе есть альтернатива и в виде райзена и те же интелы постарше и подешевле.
Но на эти грабли ай3/5 на всё хватает наступают уже с времён кородубов. Есть конечно маааленькая ниша пользователей сидящих исключительно на старом софте и ничем больше не интересующихся но в контексте общего рынка ПК это просто мизерный%

А на них смысла нет ориентироваться. Они и так нормально будут работать.

Практика показывает, что такого не происходит. Я взял core2duo..e4300, затем поменял на e8400 потому, что в однопотоке производительности не хватало(Линейдж2)... Затем поменял на i5-3570k, потому что в однопотоке производительности не хватало(WOT). Теперь мне опять не хватает производительности в однопотоке(ил-2 бзс VR).
т.е. 3 раза я уже выбирал процы в ущерб количества потоков и пока ни разу не пожалел. Всегда проц менял из-за нехватки производительности в однопотоке.
Практика показывает что требования к количеству ядер растут медленно. Хотя i3 сейчас я бы брать не стал...
Если софт потребует больше ядер... ну и пусть ночью считает. Время не так критично.

Это не альтернатива. Они немного медленнее.

А зачем его называть 9700К и продавать по 330, когда можно обозвать 9900К и толкать по 500, при этом окончательно не убивая продажи 7800Х и 7820Х?

Можно. А зачем НЕ убивать продажи 7ххх? Кто их купит когда пройдут 8ххх и выйдут 9ххх?

Вообще согласен, ещё очень и очень много приложений использующих 1, 2 и 4 потока где однопоточной производительности совершенно не хватает. Самый лютый пример будет старая-добрая Civ4. Долго ждать одного хода очень утомительно. Я так же апгрейжусь только тогда, когда производительность одного потока возрастает.