Подскажите, как можно нагрузить проц на определённое кол-во процентов? На пример на 50 или 70.

TypucT в сумме или каждое ядро? Если в сумме, запустить стресс тест на половине ядер, например.

На половине тоже грузится на 100. Но ладно и так сойдёт. Спасибо.

в cinebench выбери соответствующее кол-во потоков

TypucT , нет, половина ядер будет 100%, остальные всего несколько. В сумме около 50%. Что в LinX, что в Prime можно настроить число потоков.

Remarc ему нужна определённая и контролируемая нагрузка на ядра,а это нереально,если не "своя" ОСь или в винду вмешаться,имхо
можно заставить работать количество ядер\потоков,но как заставить их обрабатывать задачу с той или иной интенсивностью\скоростью?

Strain , если по всем ядрам, это почти нереально, а если по мощности, то вариант с половиной ядер на 100% вполне.

Можно попробовать через ограничение потребления электроэнергии, то есть снизить его TDP.

Есть такая программа из области добровольных распределённых вычислений - BOINC Manager, в её настройках при обработке задач какого либо проекта можно указать % используемого времени ЦП.

Может быть подойдёт такой способ.

SlavicUnion не возможно задать конкретную загрузку и контролировать её,если только ты сам не написал алгоритм действий,ну наверное)))

если вырубить все штуки динамического разгона(не забывая о хайпер всратинге) и написать скрипт - то вполне.