Помогите опознать грибы. первые две фотографии у меня вообще без догадок что это за гриб.
#77
#77

эти фотографии предположительно опята (как мне говорили) но форма шапки несколько иная и не вижу ободочка под шапочкой.
#77
#77

Первое правила грибника - НЕ БЕРИ ГРИБ ЕСЛИ НЕ НЕ УВЕРЕН СЪЕДОБЕН ЛИ ОН!!!
По мне так это поганки. Но в нашей деревне берут только белые и подосиновики, так что может и съедобные, но я бы однозначно не брал такие.

расскажешь потом как штырят

Первый на вид как сыроежка(съедобный), а второй походу какая-то бесполезная срань вроде сухлянки, но вот на опенка не похож - в лесу этого хлама сейчас навалом, вот только такое обхожу стороной. Сыроежки можно собирать и по окраске они бывают чуть ли не всех цветов радуги, вот только они очень крохкие и надо поаккуратнее складывать, довольно часто червивые, не стоит их путать при этом со всякими бледными поганками, у которых есть юбка на ножке, а второе лучше обходить стороной - я собираю только белые/сыроежки/польские/моховики/подосиновики/подберезовики/синяки/лисички/чёрные грузди да маслята, ну и вешанки с нормальными опятами(они сейчас редко бывают в том лесу), а такая муть пусть и дальше себе тихо растет. Вообще в лес ходить вредно... на прошлой неделе нагреб там десять кило грибов и боль в спине, которая только усилилась после их продолжительной чистки

по фотке плохо видно. но, скорее всего, действительно старый опенок.


не знаю, что это. есть догадки, но этих фоток не хватает.
вообще, я лучше всего съедобность гриба по запаху определяю

Добавлено спустя 30 секунд:

это не сыроежа 100%

съедобность под вопросом. но он не ядовитый - 100%

Вот и пытаюсь узнать съедобны эти грибы или нет.

Первый похож на груздь (но не уверен), второй вроде лисичка, оба съедобные, но лучше на засол, жарить их не очень, жёсткие и горечь нужно вымачивать в соли. А опята кучами растут.

1я- какая-то из рядовок, только не помню- какие-то из них сьедобные, а какие-то нет (не путать с ядовитыми). 2й- опенок, старый уже.

вот это похоже на правду

По тем фотографиям не особо скажешь, что это именно такое, да и грибы столь вариативны, что часто даже выросшие из одного мицелия могут быть довольно разными на вид. Есть в принципе можно что угодно, как что угодно одновремено является и ядом в зависимости от дозы, да и по вкусовым качествам бывает всякое. Те же сыроежки геморройные в транспортировке, но все же нормальные на жарку, грузди хороши солёными, а с польскими/белыми/синяками можно делать что угодно, так что съедобность зависит еще и от метода приготовления, а не только от дубовости/запаха/частичной ядовитости.

Сегодня опять сходил на десять килограммов, из которых белых было всего две штуки(в том лесу они скорее исключение, чем постоянные жильцы)... на килограмм . Вот польских и груздей сейчас навалом.

Первый гриб похож на бледную поганку, я бы не стал его кушать.

Не брать ни первый, ни второй. Первый и впрямь похож на бледную поганку. Второй хз. Собирай лучше халуи: похожи на первые, только с большой шляпкой и на высокой ножке с ободком. Такой ни с чем не перепутаешь. Собираешь только шляпки, потом моешь и жаришь на сковородке. По вкусу-курица.

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
AnimeTo сыроежки и впрямь можно сырыми есть. Я их правда на костре жарил-острые на вкус, как будто с перцем.

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:

с твоими советами ему путь сразу в инфекционку. У лисички другая шляпка-волнистая. Ну и не зря их у нас не собирают: вари-не вари, а они так и остаются резиновыми, не прожуешь.

тс, где собирал? если на лугу то я скажу что это за грибы, а вот из лесных они не на что не похожи.

На форуме. Ага. Царство небесное. Или, в лучшем случае, - удачного трипа с возвратом.

Чисто лесные грибы. Собраны в смешанном лесу, хотя эти грибы похоже предпочитают от сосен держаться подальше.

Первый - 100% поганка. Второй не съедобная хрень . Хз как называется, но точно не опёнок, отличить можно по отсутствию запаха .

Таки поганки, есть не стоит, но можно рискнуть выкурить.

А что значит гриб не съедобный, но не ядовитый?

Что же будет если такой пожарить?

Боюсь потом уже не расскажет

Имхо, оба фигня.

Это значит что его курят