Уксус еще и консервант. Потому и льют. Домашние маринады отличаются большим количеством сахара. Да и Россия... менее привычна к уксусу. Или используется натуральный, а не продукт лесо-химической промышленности.
Из вики.
Хочешь сделать хорошо, делай сам!

уксус - гарантированное отсутствие ботулизма. Это вынуждено.

Добавлено спустя 6 минут 45 секунд:
ну я явно еврожитель правда, лью не в грибы. А в щи и борщи, но много.

что забавно - в тонких тоже есть и дофига.

сделать бочку.
Hilполностью поддерживаю!

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

зато мы на четвертом месте по потреблению спирта...
первая - ирландия.

Это, видимо наши крымские горные шампиньоны. Они вообще крупнее обычных А еще растут у нас в горах грибы в народе называемые "голова". Округлой формы, без ноги, белого цвета и размером с небольшой вилок капусты. Вкуснее шампиньонов и белых!

Может есть у кого необычные кулинарные рецепты с использованием грибов?

Бабка историю рассказывала...
Сходил как-то дед за грибочками, принес домой. Почистили их, поджарили, стали жрать с картошкой. Дед под водку, естественно (любил он это дело, за что и лежит в земле уже 34 года...). Итог - бабка с подругой в реанимации с жестоким отравлением, дед дома с больной от водки головой наутро. Так что под водку можно грибочки ядовитые жрать

ANARKY ну может деда раньше других зачистило

некоторые грибы (содержащие коприн), наоборот, ядовиты только в сочетании с алкоголем

А может быть Хемуль хочет пригласить нас в Griboedov Club?! Так ненавязчиво....
Я согласен, Хемуль

Бам-Бам, да тут нет как такового членства. Все очень демократично, даже подписей соответствующих не надо.

http://www.griboedovclub.ru/
Я об этом))))

Бам-Бам а где здесь о клубе?

Бам-Бам, Ну эт не для всех...

Хемулька! Так вот же: http://www.griboedovclub.ru/about/
))))
Вот молодежь пошла. Про "Грибыч" ничего не слышали)))

Бам-Бам, у нас этот клуб особым почтением не пользуется, все-таки расположен на периферии, добираться трудно

...хм. Не, я понимаю, некоторые любят грибов покушать, но чтоб для этого целые клубы строить?....

BattlePorQ, ну есть же пивной клуб.... грибы-то полезнее

RZ, чего это они полезнее? Пиво - да, пиво - это святое. А грибы - запасная еда в лесу на случай голодухи....

Ну как.. их же собирать надо. А это как-никак физических усилий требует. Плюс потом тащить надо. А воздух свежий? Положительные эмоции от прогулки? Общение с природой, все-таки. Конечно, есть вариант притащить пиво в лес, там и распитием заниматься...