Hil Знают они прекрасно. них же скотина есть, свиньи там... значит и сало есть.

basta_vokin Его там,наверное, только экстремалы едят. Приравнено к курению.

Hil
1600 кг!
Грамотно засоленное сало, помоему, даже месульмане %:№^чат по ночам под одеялом....
Какой же как говорится авганец не любит сало...
И вообще, вся еда произошла от сала..

Hil

Все слышали ? специалист Hil плохого не скажет .
Мы в Киргизии сало в воде солили, вкусно было. В германии солят насухо , берут готовую приправу с
крупным/немолотым чёрным перцем солят/натирают крупной солью и ложат в ящик или в вакуум на месяц. Тут таких свиней не разводят с салом , есть но оно не толстое сантиметра 3-5 .

Добавлено спустя 3 минуты, 49 секунд:
YOKO
ещё украинец , где-то на форуме виднл подпись типа того но точно не помню "Ночь.. темно. Но сало стоит перепрятать"

один знакомый французик поехал ы гости на Украину (сам рассказывал) Там попал в застолье: деды под 60 налили всем по СТАКАНУ водки (это сразу 5 кратная порция дринков)
Француза заставили выпить до дна .....Потом деды впились зубами в сырое белое САЛО -которого француз (канадский) и в магазинах не видал.....Он от одного этого Зрелища упал в Обморок и сполз со стула

basta_vokin У них свиней НА МЯСО разводят. Отличается кормёжка и содержание. Итог: сало тонкое, его почти нет.

Fotograf Когда мой отец с делегацией в 1992 или 1993 году ездил в США, они там шалели от того, что наши ели бекон (солёный!) СЫРЫМ. "Оно же СЫРОЕ" - и глаза на лоб.

А ещё, я как умудрённый опытом в этом деле человек.... (я сам родом с красивого украинского села Шевченково )
Должен сказать, что вкус и структура сала зависит от того, чем хрюша завтракала при жизни...
Так например, злоупортебление кукурузой приводит к "пуленепробиваемости" сала, оно становится жёстким...
В то время, как горох и комбикорма на основе подсолнуха делают сало "жидким"....

YOKO теперь раскрыт рецепт хорошего сала - прав на все 100. чем вкуснее хрюшу покормишь тем вкуснее она будет после смерти самое то наверно отбросы со стола.

я тоже едал Сало иногда когда жил в Харькове ....и выявил что самое вкусное было Яблочное Сало - от свиней вскормеленных на яблоках- и вкус и запах сала = изумительные...Но теперь я навряд ли поел.....отвык на 100% разве что с Голодухи

А если при этом свиней еще и водкой поить...

Тогда можно и не запивать..
а будет закуска все в одном

Короче я смотрю тут флейм сплошной пошел...
Я сделаю пожалуй как советовал Hil сварить и перекрутить на мясорубке.
А 1 кусок вышел просто супер. ням-ням-ням, тока я его без спиртного. ибо не пью счаз

fandnb
этж фарш какой-то выйдет... его сразу глотать надо... а сало, имхо, надо (по старой украинской традиции) кусать!

Цитата:

ибо не пью счаз

готовишся к активной эксплуатации ного вела?

Zorro Сало вообще нац. украинским блюдом из-за татар стало.

Sonto Ненадо сало татар мы неедим. А только хрюшек. Кто незнает самый основной мат ,ето тоже на татарском.

Y@rik Просто из-за них в те времена во всю еду сало добавляли - они ж не жрут его и в набегах без хавки оставались.
тельняшку рвать насчет этого не буду, но читал такое не единожды.

fandnb Мне очень нравится сало заварёное в чесночно перечном рассоле! Оо потом мягенькое! И... вобщем пошёл я до холодильника за этим самым

Добавлено спустя 2 минуты, 26 секунд:
ну и с народным русским продуктом это просто неописуемый дуэт!

Получается, лучше сало сразу в водке солить. Тут и выпивка, и закусь.
Тиха московская ночь..... все равно пойду перепрячу!

А про холестерин, всеж знают что водка первый этому противник! Разщепляе! А в Канаде сала нету по простой причине они свиней кормить не умеют у них экономика! ДА и вкусного мяса у них днём с огнём не найдёшь!

Добавлено спустя 5 минут, 56 секунд:
Вот совверших богохульство 50 грамов немирофф з перцем + 4 куска сала! Ох еслиб не пост!

Добавлено спустя 1 минуту, 59 секунд:
ДА и прятать надо сразу туда откеда не достануть! В себя!!