Member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.02.2007 Откуда: Иваново
Решил тут поностальгировать - прикупил темного Velkopopovicke Kozel. Лет десять назад был одним из любимых сортов, захотелось вспомнить вкус. Подозрения начались уже с рассматривания этикетки - в составе обнаружился некий подсластитель Е954. Причем российский импортер на своей наклейке его не указал - он значился только на оригинальной, причем на всех языках. Путем недолгого поиска было установлено, что Е954 - это сахарин. Опа! Пиво! Чешское!! С сахарином!!! А вкус... Вкус - дрянь. Приторно-сладкий, причем приторность не карамельная, а как у какой-нибудь pepsi light, при этом какой-то водянистый и пустой. Кружку допивал без малейшего удовольствия. Короче, если Очаково Рубин разбавить на треть водичкой и подсластить таблеткой сахарозаменителя - типа того Козла и получится. Разочарован сильно.
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 01.03.2005 Откуда: Казань
Сегодня попробовал Очаково Черное. Ожидал, судя по отзывам с того же биртопа одно, а получил совсем другое. Если балтику 8 можно рассматривать как какую никакую нефильтрованную пшеничку, которая пьётся вполне хорошо и приятно, то Очаково черное переходит в разряд "нокаутов" и прочих красных востоков. Вкус ужасный, напоминает пепси, водянистый, искуственный. Не буду подбирать определения этому непотребству, оно того не стоит. Лучше баллоное пить - и дешевле и вкуснее .
_________________ Усталость профессионалов обычно кончается смертью...
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.02.2007 Откуда: Иваново
Bogomoloff_SS писал(а):
Очаково черное переходит в разряд "нокаутов" и прочих красных востоков
Хм... Для меня Очаково Черное и Рубин остаются наиболее часто употребляемыми этим летом пИвами. Может, Вам испорченный жарой и неправильным хранением экземпляр попался... А так, эти два сорта на нашем безрыбье отечественного пива очень даже неплохо смотрятся.
_________________ [OverManulClub] also [ManulOverClub] Спасибо товарищу Сталину за наше счастливое детство! (с) Все дети СССР
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 01.03.2005 Откуда: Казань
haxo писал(а):
А так, эти два сорта на нашем безрыбье отечественного пива очень даже неплохо смотрятся.
Я тоже надеялся и уповал на черное . Рубин не пробовал.
Действительно, может какой не такой экземпляр попался. Стоил он двадцать с небольшим рублей, стекло прозрачное, цвет не насыщенно черный, а какой-то оченьчернокоричневатый, пена мелкопузырчатая, но не шибко стойкая, сильно пачкала стакан(после распития стенка вся была в пенных разводах, видно какие я делал глотки). Покупал я его в гипермаркете Бехетле, хранился он там на стеллаже, без охлаждения, освещение обычное, супермаркетовское. На соседних полках лежат импортные пива, хранятся в таких же условиях, так вот на францисканера, крушовице, ля траппе и остальных покупаемых мною в этом магазине жаловаться не приходится - вкус что надо.
_________________ Усталость профессионалов обычно кончается смертью...
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.08.2005 Откуда: 34
В связи с наступлением Пятницы задался вопросом:
Какое пиво (2-3 бутылки) выбрать на вечер??? (по сему обращаюсь в ветку по пиву)
Есть варианты:
1) Мною любимое Балтика №8 , но есть минус - в ему уже месяц от розлива (в городе гуляет одна партия ) и в ближайшем магазине оно уже слегка кислит 2) Сибирская корона Золотистое - 2 нед от роду в ближайшем магазине (на вкус свежее но водянистое, вероятно местного производства - Саранск).
3) Туборг Грин - идёт третья неделя...
4) Velkopopovicky Kozel - тож три недели, и стоит на ветрине 5) Балтика №5 и№7 - даты производства неизвестны, но №5 сейчас ходит сладковатая партия..
6) Перебрать всё пиво в ближайших магазинах в поисках наиболее свежего - нет желания так провести вечер после рабочей недели Сейчас достаточно тепло (вечером около +25*С), поэтому на тёмные сорта не тянет (тем более на их поиск).
Клинское (в т.ч. ФРИЗ - не очень удачное название с точки зрения оверов ), Брама, Ярпиво, Бочка кл. чего-то меня не интересуют. Бекс, Карлсберг, Стеллу и многое другое широко распространённое, в свежем исполнении практически не сыскать Может кто нибудь что посоветует? З.Ы. Можно голосованием
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.02.2007 Откуда: Иваново
LAV48 По большому счету, для пастеризованного пива (а таким является все перечисленное) не принципиально, две недели ему от роду, или 2 месяца, т. к. из-за пастеризации понятие "свежести" для такого пива просто исчезает. Вот если после истечения срока хранения еще пара месяцев пройдет - тут возможны варианты. Хотя я пробовал и такое - и не замечал разницы. Не далее как позавчера выпил бутылку восьмерки, изготовленную в марте - никаких вкусовых изменений не обнаружил. Так что смотрите на срок реализации - если не прошел - не заморачивайтесь. А "стареет" с вкусовыми изменениями только непастеризованное.
Я на сегодня возьму че-нить непастеризованное - типа "Нашей пропаганды" или "Афанасия нефильтрованного" (подсел на него последнее время - кажется, заводу удалось стабилизировать вкус). А из того, что Вы перечислили - кроме 8ки ничего пить не стоит - не интересно.
Bogomoloff_SS Ну, что ж, возможно, это просто Ваши вкусовые особенности. Кому - арбуз, кому - свиной хрящик... Я тоже не могу понять, как люди пьют Кулер или Клинское. Пьют же... как-то...
_________________ [OverManulClub] also [ManulOverClub] Спасибо товарищу Сталину за наше счастливое детство! (с) Все дети СССР
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.08.2005 Откуда: 34
Boris писал(а):
купил ченить импортное
Я к импортному пиву отношусь очень осторожно, в такой глухомани вообще найти что либо сложно, а на испорченное нарваваться очень легко, другое дело мегаполисы.. З.Ы. Больше всего не люблю когда попадается испортившееся пиво - хорошему настроению сразу кирдык. Добавлено спустя 10 минут, 36 секунд
haxo писал(а):
По большому счету, для пастеризованного пива (а таким является все перечисленное) не принципиально, две недели ему от роду, или 2 месяца, т. к. из-за пастеризации понятие "свежести" для такого пива просто исчезает. Вот если после истечения срока хранения еще пара месяцев пройдет - тут возможны варианты. Хотя я пробовал и такое - и не замечал разницы. Не далее как позавчера выпил бутылку восьмерки, изготовленную в марте - никаких вкусовых изменений не обнаружил. Так что смотрите на срок реализации - если не прошел - не заморачивайтесь. А "стареет" с вкусовыми изменениями только непастеризованное.
Это всё правильно, только в том случае, если соблюдаются условия хранения! Если пиво хранить и траспортировать при теппературе под +30*С - ему до кислятины 1,5-2 мес, а вкус меняеться в течении считанных дней!
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 01.03.2005 Откуда: Казань
haxo писал(а):
Ну, что ж, возможно, это просто Ваши вкусовые особенности. Кому - арбуз, кому - свиной хрящик... Я тоже не могу понять, как люди пьют Кулер или Клинское. Пьют же... как-то...
Очень может быть. Кстати к кулерам и клинским отношусь вполне нормально. Не фонтан, но пить можно . Как эталон темного воспринимаю крушовице черне, это кстати было первое опробованное мною импортное пиво.
LAV48 писал(а):
Какое пиво (2-3 бутылки) выбрать на вечер???
Я бы купил "пятый океан", если он у вас есть в продаже. Он дороговат, но вполне вкусен имо. Из предложенного я на свой вкус выбрал бы туборг грин в алюминиевой банке. В стекляшке уже дважды(!) попадался с запахом резины. Первый раз резиной воняло ужасно, второй раз поменьше, но пить все равно противно. Покупали в разных магазинах, судя по всему - разных партий, т.к между испитиями этих двух туборгов прошло более двух месяцев. Обе бутылки были свежими.
Ну или Балтику 8 купил бы. Хотя ее пью и так часто.
_________________ Усталость профессионалов обычно кончается смертью...
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 01.03.2005 Откуда: Казань
haxo писал(а):
Оболонь Белое
Оболонь вообще в своем сегменте рулит имо. Может не всех заруливает, но рулит все равно . Добавлено спустя 1 час, 41 минуту, 38 секунд Завтра попробую найти Киликию. Слышал, что горчит хорошо, а это хорошо
_________________ Усталость профессионалов обычно кончается смертью...
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 22
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения