Member
Статус: Не в сети Регистрация: 19.12.2007 Откуда: Москва
haxo Рад за ваши глубокие познания что где и как вариться. Вот только тут одно не вяжеться - экономика. Какой смысл изготавливать пиво под двумя брэндами на одном оборудовании, при одном составе, при одних трудозатратах и прочем т.е. по одной себестоимости ( разница в себестоимости будет только во франшизе - незначительная) и продавать пиво по разным ценам которые отличаються почти в два раза? Не легче ли забить на дешёвый бренд и закалачивать нормальные бабки на раскрученном брэнде?
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 20.10.2004 Откуда: С-Пб
extazy3000 писал(а):
и продавать пиво по разным ценам которые отличаються почти в два раза? Не легче ли забить на дешёвый бренд и закалачивать нормальные бабки на раскрученном брэнде?
не легче, ибо себестоимость как у обоих, посему дешевый позволить можно, а зачем ДЕРЖАТЬ дешевый - так целевая аудитория разная. т.е. покупают И дорогое, кому марка глаз радует, И дешевое, - те, кому цена важна низкая. Добавлено спустя 1 минуту, 55 секунд
extazy3000 писал(а):
и пиво с мировым брэндом
жертва рекламы Добавлено спустя 42 секунды как пример еще - балтика 3 и карлсберг от балтики = одно и то же.
_________________ Матом не ругаюсь, я на нем разговариваю интересуют антикварные АМД-системы. писать в ЛС. НЕНАВИЖУ ASUS!!! *AMD OverClan*
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 05.03.2003 Откуда: Россия,Поволжье
extazy3000, всё вяжется, ибо так в Росии всё и происходит. На одном заводе делаются совсем разные брэнды. И состав один, только надписи на бутылках отличаются. У меня тут рядом пивзавод, я знаю о чём говорю Брэнд у нас означает только разницу в цене, а не в качестве. Вспомните хотя бы питерский Гиннес, его же пить невозможно, хотя брэнд тот же что и у ирландского.
haxo +100. Клинское и Стелла Артуа уже давно одного вкуса(
_________________ С каждым днём всё радостнее жить.
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.02.2007 Откуда: Иваново
Я не Бог весть какой экономист, но тут, кажется, все просто. Допустим, 75% потребителям раскрученный дорогой бренд по барабану и они покупают дешевое, оставшимся же 25% ну... религия, например, запрещает употреблять пиво дешевле 40 р. за 0,5. Соотношение, возможно, другое, я сужу по знакомым. А теперь вопрос, сможет ли компания, ранее выпускавшая 25% "брендового" и 75% "менее брендового", перейти на 100% производство дорогого пива? Да им эти 75% приносят большую часть прибыли. А продажа брендового пива - этакий приятный "довесок", себестоимость та же, а маржа от продаж мала-мала выше. Тиньковскую пивоварню политика производства исключительно "премиального", имхо, и сгубила, заставив продать производство Inbev, которая его потом благополучно закрыла.
Последний раз редактировалось haxo 15.01.2009 13:57, всего редактировалось 1 раз.
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.08.2005 Откуда: 34
Позвольте не согласится.
Даже выпускаемые на одном заводе/оборудовании и с одного сырья различные "бренды" могут отличаться по себестоимости. А отличия заключаются как во времени производственного цикла, так и в степени изношенности оборудования, технологическом контроле и прочее. Другое дело, что как бы не старался технолог выпустить вкусное пиво, его обязательно ограничат в погоне за прибылью. Как результат мы (потребители) имеем то, что имеем Потому что Россия...
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 19.12.2007 Откуда: Москва
ALL Эххх возможно я и не прав друзья! Но на одном я стою твёрдо - клинское и стэлла разные вещи и по вкусу и по брэнду и по цене! Воть! Москвичи а давайте соберёмся и устроим дегустацию! Забуримся в какойнить хороший пивной бар там и распробуем чужие предпочтенья, а заодно устроим тэст с завязанными глазами стэлла vs клинское!
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.02.2007 Откуда: Иваново
Россия тут не причем. Капитал наших пивгигантов давно не российский. Нежно мной не любимая Инбев - бразильско-бельгийская, к примеру. Для технолога не важно понятие "вкуса", он должен быть приемлем для МАКСИМАЛЬНОГО количества потребителей, так продастся больше пива и в кармане у технолога станет повеселей. А то кто-то горькое не любит, кто-то - с кислинкой, кто-то - чересчур солодистое. А темное вообще никто не любит, судя по исчезновению портеров от Степана Разина, Невского, Ярпива. Так и появляются одновкусовые сорта с разными этикетками, в т. ч. и "мировые бренды". Добавлено спустя 2 минуты, 59 секунд to extazy3000
Вы уж лучше для дегустации в магазине закупитесь, а то в барах народ ушлый - всю эту тему легко раскусил, и запросто нальют в фирменный стелловский бокальчеГ другой продукции того же завода .
_________________ [OverManulClub] also [ManulOverClub] Спасибо товарищу Сталину за наше счастливое детство! (с) Все дети СССР
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.08.2005 Откуда: 34
NOFX писал(а):
Вроде еще пока не испортилось,вкус приятный
Испортилось Начиная с марта месяца и баночное и бутылочное никуда не годится Я вчера ненайдя ничего вкусного взял светлой Бочки.. но ничего, на разливных живых сортах кризис не сказался
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 09.01.2006 Откуда: СПб
Надо брать то, которое не содержит русских надписей. Только маленькую наклеечку, тогда пиво вкусное. Еще меня расстроила крушовица, вкусное только в кабаках.
_________________ 12700 3070 и всё остальное на пирагах
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 09.01.2006 Откуда: СПб
Значит у нас пока что нормальное продается. Я очень сильно чувствителен к качеству пива и перемену сразу бы заметил. Кстати, светлое вообще не пью, только черное и очень немного
_________________ 12700 3070 и всё остальное на пирагах
Advanced member
Статус: Не в сети Регистрация: 26.08.2005 Откуда: 34
Мне чешский Козел не понравился (скажем так: ограниченно понравился), да и при стоимости более 100р за 0,5 и при наличии в двух магазинах города... А вот свареный в Калуге был очень так вкусен.. до марта месяца (партия от 11.03.2009 уже никуда не годится) вкус просто безобразен. Аромат "быдлопива из пластика" сразу бъёт в нос... короче загубили Вообще из чёрного сейчас ничего доступного не осталось
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 03.07.2003 Откуда: бы пива взять
Посоветуйте, плиз, чешское пиво. Истинно чешское... И кстати, если в купить пива, пролететь на самолёте и т.д. Оно испоганится сильно от тряски со всем багажом?
_________________ "All structures that exist mathematically also exist physically" “The Earth is blue. How wonderful. It is amazing."
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 15.08.2007 Откуда: Midway
беру обычно черный туборг...пиво просто класс..вкусное и пьется легко..!! цена средняя. рекомендую всем..!! даже нефанатам темного пива крепость указана 4,6 вроде.. и теме АП заодно
Member
Статус: Не в сети Регистрация: 15.08.2007 Откуда: Midway
nikitanikitin писал(а):
Зачем какашкой АПишь? Недоросль!!!!
О_о ты че ваще чтоли..ты попробуй сначаьло... и ваше не нравицйа продолжай свой шлак пить..!! и не гони на туборги.!! правильные туборги только черные бывают..! зеленые фу.!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения