Какой там двигатель? Наверное асинхронный? Если да, то:
Включите последовательно лампочку накаливания. Её придётся подбирать. Мощность лампочки может лежать в диапазоне 60... 200 Вт.
Должен сохраниться достаточный крутящий момент для устойчивого запуска ротора. Для асинхронного двигателя уменьшение напряжения приводит к снижению крутящего момента (а не частоты вращения), уменьшение оборотов является следствием и зависит от нагрузки.

Что внутри? Переменный резистор, судя по габаритам?

Есть замечательная микросхема (что приятно - русская) - фазовый регулятор мощности - К1182ПМ1Р, поставил на кухонный вентилятор в вытяжке. Из деталей - 2 конденсатора 1 мкфх50 в (поставил керамические, чтоб уж надолго) и переменный резистор. Лет как 5 уже работает. Так же на ней сделал устройство плавного включения лампы накаливания - включается как в кинотеатре. Стоит около 100 рублей. Жаль, что современным полевиком не усилить - мощность только до 100 Вт.

В общем, рекомендую. Сам регулятор на кухне уместился в пластиковой коробочке на стене размером в 2 раза меньше спичечного коробка. Обороты регулирует практически от ноля до максимума, при этом не греется совсем (ну еще бы, мощность вентилятора от силы 20-30 Вт).

Большинство отписавшихся дают как минимум вредные и/или глупые советы. Особенно умилило про 4-10 мф Мф = милифарад! Бумажный конденсатор такой емкости будет как минимум больше вентилятора. Я понимаю желание помочь. Но вот я, к примеру, не лезу советовать железо под, скажем, Unix-like почтовый/ftp сервер. Потому как не сталкивался. Советую советовать только то, о чем реально имеете представление и имеется опыт по данной теме.

Ну понятно,что там опечатка,человек имел ввиду Мкф.

Сори за "задержку с ответом"

Уменьшает вплоть до того, что вентилятору не хватает питания начать крутиться.