С момента появления марки Red Bull в Австралии в 1987 году и в США в 1997 году рынок энергетических напитков вырос в экспоненциальном масштабе. В настоящее время на рынке циркулируют сотни различных марок напитка, в которых содержание кофеина варьирует от средних 50 мг до угрожающих 505 мг на банку или бутылку. Регулирование энергетических напитков, включающее необходимую маркировку и предупреждение о последствиях для здоровья, сильно различается по разным странам, достигая максимально строгой формы в США. Отсутствие регуляции в общем масштабе привело к агрессивной маркетинговой политике энергетических напитков, нацеленных преимущественно на молодых мужчин, вследствие их стимулирующего эффекта на самочувствие и прилив сил.
В то же время возрастает число сообщений об интоксикации кофеином в результате потребления энергетических напитков. Одновременно отмечают появление кофеиновой зависимости. Наиболее частые случаи интоксикации наблюдаются у лиц, ранее не употреблявших кофе, у которых отсутствует фармакологическая устойчивость к нему. Генетические причины также могут иметь влияние на чувствительность к кофеину, привыкаемость к нему, и его непереносимость. Совместное действие кофеина и алкоголя еще более опасно, так как усиливает действие того и другого фактора одновременно. Проблемы маркировки напитков и их законодательная регуляция, а также клинические эффекты действия напитков на организм обсуждаются авторами публикации: