Хе-Хемуль, не соглашусь, есть вполне приличная тушёнка сейчас. Конкретику ща не вспомню, но в прошлом году не жаловались. Разве что, на цену :)

BattlePorQ нет уж, будьте любезны фотку со всех сторон - а то на рыбалку, говорят, рыбные консервы и ваще рыбу брать нельзя но что-то там жрать надо?

Хе-Хемуль, спрошу вечером у супруги, я эти банки только изнутри видел :)

Posted спустя 3 минуты 26 секунд:
Этикетка, вроде чёрная с золотом, около 130р за банку....

BattlePorQ
Может тогда еще и клуб любителй тушенки открыть?

HadeZ не, она только сопутствует...

Вообще-то, это тоже настоящий, только черный. И, в практике, в соленьях почти не отличается.
Ну, это уже о личных вкусах.
Ну а сметана, по моему, к белым, как-то... Это грибы второй категории, сметаной сдабривать. Лично меня, приучили белые - в суп. В том числе и сушеные. Совершенно дивный вкус, супа из сушеных. Вот туда, сметанку, самое оно!
PS В лисичках, вроде тоже пигмент, имеющий свойство откладываться в организме. Кажется в глазах

страно что никто не описал свою любовь к псилоцибиновым грибам http://havah.narod.ru/psihodel/grib/ves ... zmsozn.htm

прол1 сколько лисичек ни жрала, не пооранжевела
yarik1981 к тихой охоте это отношения не имеет. К этой ветке тоже.

Где вы и берете??? Я тайгу в досигаемой близости облазил, все осиновые плесы тоже, березняки, сосновые боры (хотя у нас скорее "борчики" ), даже где коровы пасуться прошелся (вот там шампиньонов и дождевиков полно), по болоту тоже ходил - тоже нету... Разве что еще по елкам не лазил


+1

Лисички? -В смешанном подмосковном лесу. И ели, и осины с березами, ольшаник плюс немного орешника. Частенько путаются в траву. Но, ближе к лиственным. В дальних походах, не беру... если только совсем плохо.

Fallout 13 хм... лисички водятся в лиственных лесах.. а папоротниках и вдоль дорог. Любят так же тусить в черничниках со мхом. Но не в просто траве, она должна быть не сплошная.

Уже сколько лет, кланююсь ложной лисичке. На одном и том-же месте... еще и через-под елочками. И ведь знаю, а все равно - автомат!

А чё эт вы о грибах заговорили? вроде не сезон же... ща тока галлюциногенные сорта доступны
Люблю грибочки... не собирал уже пол жизни, мои любимые это опята и грузди, помню груздей полный багажник насобирали... всю зиму жрали солёные))), а раз опят насобирали много-много, на каждом пеньке пучок был.., и пучков таких было много-много, прям как в грибном раю), мамка тогда много банок с грибами закатала... )) Остальные грибы никакие, сыроежек мало, лесички мелкие, чтоб червивый подберёзовик или белый гриб найти нужно пол леса обойти..

Сморчки. Строчки, если рискнете.

сатанинский гриб ядовит только в сыром виде, после отваривания становится съедобным, да и яд вызывает пищевое отравление, но никак не смерть.
пруфлинк лень искать пока, но все серьезные российские издания по грибам пишут именно так. да и в наших широтах я его ни разу не видел. т.е. если и растет - то очень мало где.

ой блин... видел я таблицу грибов по части накапливаемости радиоактивного дерьма - так там 99% грибов чего-то да накапливают, а процентов 40 так же как и свинья. просто чтобы сие накапливать, надо чтобы оно еще в почве было.

пил водку и чачу, закусывал свиньей, глюков не было, что я делал не так?

Добавлено спустя 7 минут 21 секунду:

в гугле щито? копипаста, и как правило с забугорных изданий, а они, как я писал, даже горькухи несъедобными считают, а некоторые - даже черные грузди.

вот здесь - нет, черви жрут с удовольствием огромное количество ядовитых грибов, а ту же лисичку не жрут - она их потому что сама переваривает (в ней есть вещество, растворяющее их хитиновую оболочку, поэтому червяк ее успевает поесть с самого низу, если совсем дурак, ну а потом ему абзац.)

то что китай черные грузди в банки пихает - это да, но под питером (всеволожский р-н например) черных - тьма тьмущая.

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:

ну я тоже, главное их не нервировать и тихонько отойти.

все, которые я уверен что можно есть.

это ты шампиньоны описал, все-таки губчатые имеют и вкус и запах.

не, я таки нашел хороший тушняк, но этикетку не выложу к сожалению, за неимением таковой.

Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:

а как же жарить?

так ведь ложную жрать можно, только отваривать\отмачивать надо как горькухи.

это да... то что они в зависимости от сезона и от климата могут быть от ядовитых до съедобных...
я когда в ноябре в лес ходил - везде был строчок осенний:
http://www.dikorosi.lv/images/1038.jpg
причем высотой от 10 до 30 см!!

Познавательно.

а вот что нам про него педивикия пишет:

чито-то не особо хочется...


Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
RZ я просто пару раз находил трупики, переваренные в порошок, как раз в самом низу лисьих ножек
один БЫЛ длиной аж 2 см. его дурная башка только не успела перевариться... а вообще - страшная смерть для червячка...

Да пожалуйста! Только, других грибов хватает, на жарево. А сушеные белые, еще и зимой пригодятся.
Сушил и подосиновики, но как-то не очень пошли.
Ну и строчки\сморчки. - У меня, в "ближней зоне", сморчков почти нет. После двух отварок, со сливом, годятся и строчки. Разок, поплохело дядюшке, но достоверно ничего не известно. Там, скорее от тетушкиной манеры топить печь, угоришь! Что и бывало, неоднократно.

будьте любезны в следующий раз придете - оригинал приносите если у тебя их столько, что хватит и на жареху - кто же против!да, для меня правильный сушеный гриб - неотъемлемый компонент салата "мельник". Делается оное раза 4 в год, поскольку физкультуры на кухне много требует, так вот там шампиньоны не канают по определению.

делись рецептом

Про сушку - очень легко сушаться опята - на ниточку в вид бусиков - два дня на балконе и готово.
А вот белые частенько портятся то солнца нет - киснут, то солнце есть - сгорают...