Конечно не стоит читайте внимательно
Срок годности 120 суток.
Это означает только одно, что в такой колбасе полно консервантов, лично я вообще стараюсь не употреблять продукты с консервантами.
А вообще если видите на этикете Exxx то проходите мимо. Самое безопасное, что может быть под таким индексом это соль.

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:

+1 Сволочи везде добавляют красители, а нитрит натрия это один из самых вредных.
http://www.prodobavki.com/dobavki/E250.html

Точно. Разгоните ее до карбонада.

Добавлено спустя 8 минут 45 секунд:
philz2 Нитрит натрия- не краситель. Бывает и вреднее. Че ты паришься? Салат Оливье, к твоему сведению, делают (советская классика) из вареной колбасы. Какая тебе разница- качественное оно или нет?
Если хочешь качественное- купи кусок мяса и сам его отвари. Или купи не колбасу, а готовую корейку или карбонад, или че там еще делается из куска мяса (если самому варить лень)? Если тебя саипало аллергия на курицу- купи свинью на базаре. Или говядину. Только не темно-красного цвета с желтым жиром, а розово-серого и без жира. (смотри хряка вонючего не возьми сдуру ). Колбасы действительно гамно. Но если все же приспичило вареную, то бери подороже- меньше шансов налететь на сою. У русских немцев есть обычай делать на зиму колбасу из свинины. Там натурпродукт, но торговлей они не занимаются.
При СССРе колбасы тоже были гамно. Еще гамнее, чем теперь. Там даже картон был в ней. Если теперь его не видно, то тогда было видно в колбасе, а все подмосковье вплоть до Ярославля ездило в Москву за колбасой.

Serga01net
Я уже точно решил делать Оливье из мяса отварного. Дальнейшее обсуждение темы это просто флеим, про колбасу

где нибудь у частника в деревне
по нашим шопам такой калбасы нет

Где то читал, что есть специальные магазины для бизнесменов и политиков, где все продукты экологически чистые и из натуральных составляющих, может кто, что знает про них? Или действительно махнуть в деревню и купить там все домашнее к НГ.

philz2
Удивляюсь Вам. Неужели вы так уверены, что все натуральное полезно
Да и где Вы в деревне видели вареную колбасу?
А чем зверушек хозяева кормили перед убоем? Вы уверены, что их зверушки были забиты, а не померли своей смертью от болезни какой? Кто мясо проверял на наличие того же трихинеллеза, финноза, бычьего цепня и т.д. (или Вам так хочется поиметь червя в кишках длинной 10м)???
Видел я таких в инфекционной больнице, поевших натуральной колбасы из медвежатины у друзей...

melentiy
Да риск есть. Ладно на этом можно закончить флейм, я все понял. Тему пока не закрываю, может кто еще что напишет интересное.

melentiy Если так рассуждать, тогда можно есть только одну водку и запивать ее конфетами.

Это факты из личного опыта. Про семью с трихинеллезом в инфекционной больнице, я уже упомянул. Кстати им друзья из Петрозаводска позвонили сообщить радостную весть про трихинеллез. А мишка, видать, вкусный был, точнее колбаса из него. Натуральнее не придумаешь.
А недавно в соседней деревни около моей дачи у местных корова померла, так они мясо от нее всей округе продавали. Конечно не своим, а таким же наивным как и топикстартер, любителям всего натурального (дачникам). Боюсь, что и они в больничке оказались, только вот не поняли почему...
Наивные Вы ребята и наивные по детски верите в сказки про натурподукт... Даже жаль мне вас...

Я понял-придётся кур у местных на салат рубить, раз даже за нормальную сумму ничего толком нет.

philz2 ГУМ ГАСТРАНОМ №1, ГЛОБУС ГУРМЭ, вроде ещё калинка..но точно не знаю.. колбасы и ветчины итальянские там отменные...но ценник....

В МСК всегда старались брать http://www.okraina.ru/ Всегда были довольны.

Я беру три кило свинины (ножку без косточки солю перчу засовываю в рукав для духовки. В пакет заливаю всяких китайский хитромудрых приправ, лук кольцами и в духовку на полтора часа. Далее после приготовления сок из рукава выливаю в кастрюльку туда же мяса закидываю. Неделю может стоять всегда сочное и вкусное - гарнир по вкусу!! А вы говорите колбаса. Я и не припомню когда ел колбасу...

Ну ты гурман... Я бы обленился.

Serga01netЭто как раз блюдо для лентяев. Если не считать времени на покупку мяса и готовку в духовке, то закинуть мясо в рукав со специями занимает 5 минут.

Наверное ни разу не делал пельмени?

Airt_Reg о даааа ... медитативное занятие, к тому же развивающее моторику пальцев. Кстати если в магазинах не купить пельмени категории А, то в домашних условиях сделать их ничего не стоит.

Я знаю, что мы купим свежего мяса и оливье сделаем с ним. Никакая колбаса не сравнится. Или в Германии с этим напряженка?

Очень много стоит! Столько лени преодолеть надо...

Делал, но ненавижу это занятие. Последнее время давно не делал.