Подскажите,а то я запутался.

Скорость различных потоков данных в чём измеряется?
Вот например модем 56кбит/с это значит 7кбайт/с??Или сеть 100мбит=100:8мбайт ???

Кbps –это килобайт/сек ???

кбпс - килобит, да, 100мбит = 12Мбайта примерно, обычно около 9-10Мб/с при хорошем канале. По поводу модема 56кбит - это устанавливается, а реальная обычно сильно ниже

Да, все верно.
kbps - вообще-то, килобит, но сейчас путаница повсеместно... Лично я привык байты обозначать большой "Б", биты маленькой...