Собственно имеется Palit X800GTO 256Мб (чип 420), разгон до 540/629 , дальше не пробую, т.к. не знаю температуру и боюсь сжечь, так вот, чем можно ее измерить? И ссылку, где это можно купить.

Термопарой.

Термопальцем терморуки. (с)перто

Я имел ввиду како-йнибудь цифровой термометр, с сылкой на модель, которая хорошо себя показала.
А то что, есть термометры с термопарой есть я знаю.

Подойдет любой китайский мультиметр с выносной термопарой - тут высокая точность не нужна. Заодно получите и вольтметр

а цену и где взять подсказать можете сие устройство?)
Добавлено спустя 1 час, 11 минут, 39 секунд

Вот нашел такой http://www.brownbear.ru/products.php?pr ... op_toc=257 пойдет?