Поставил давеча себе этот камень Pentium D 3.0, но сказали, что в 32-битной винде будет работать только одно ядро, а если поставить 64-битную винду, то будут задействованы все два ядра... Так ли это?
И если так, то как в 32-битной винде включить второе ядро...
Всех с натсупающим

Разрядность вычислений (32/64bit) и количество ядер процессора - немного разные вещи.
В Windows XP SP2 - работают два ядра.