Обновляя дома парк из 3х ТВ год назад тоже предпочел FullHD варианты в том числе для 55" модели. Наибольший недостаток, который ощутил - 3д поляризационное в 1080p, теряя половину строк по вертикали, теряет в детализации заметно. На 4к дисплеях такой проблемы бы не было - достаточно юзать соответствующие рипы. Но 3д контента слишком мало, чтобы по этому горевать. В остальном конечно отсутствие 4к панели никак не печалило. Печалил лишь устаревший HDMI на всех ТВ, с ограничением в 60гц, тогда как матрицы на двух кроме плазмы по факту 120гц (речь не об уплавнялках).
Но вот покупая ТВ _сейчас_ - не вижу причин сделать выбор в пользу fullHD. Тв же берется ни на один год, а к концу года вполне возможно все трекеры уже будут забиты новинками в 4к. Предвещаю лишь косяк с отсутствием поддержки h265 во встроенных плеерах телеков, которая обновой операционки не решится. Но тут вопрос решается через транскодинг на DLNA серве. Цены тоже уже не такие задранные, как раньше.
В целом же вопрос субъективный и не такой однозначный.