Это не секрет. Большинство устоявшихся научных знаний являются всего лишь теоретическими моделями, подогнанными под результат. И очень часто они оказываются неверными, когда случайным образом совершаются какие-то открытия. Приходится либо пересматривать всю модель, либо как-то впихивать в неё исключения. Другими словами в большинстве случаев наука движется не от знаний к практике, а наоборот. И есть масса примеров, когда основы целых наук оказываются обыкновенным заблуждением, но менять их никто не позволит и не будет, потому что это обвалит авторитет не только науки, но и многих её последователей, всю жизнь положивших на этот алтарь.
-
Представь, что исследования в рамках этой модели были чуть ли не целью твоей жизни. Ты пожертвовал этому труду десятки лет, и вдруг всё оказывается неверным. А ты уже получил учёную степень, занял почётное место в академической науке, с большим трудом заслужил авторитет, и вдруг всё это рушится. Ну никто не согласится на такую катастрофу, поэтому, даже зная все заблуждения и ошибки своих теорий, они никогда не позволят их пересмотреть, и будут ставить палки в колёса молодым учёным, жаждущим новых открытий и перемен. Именно поэтому столько достижений было перечёркнуто, пересмотрено и отменено после публикаций, а самих учёных довольно часто серьёзно наказывают, или вовсе исключают из академической науки.
-
Там своя каша, но простые люди о ней не знают и действительно верят таким обвинениям. Потому что на стороне академиков - вся власть, лояльность СМИ и авторитет, а на стороне первооткрывателей и молодой поросли нет ничего, кроме правды. В этой борьбе понятно кто всегда побеждает, поэтому там, как и в медицине, принято не высовываться и знать своё место. Надеюсь это немного прояснит скепсис по поводу научной среды и её литературы.
-
Это не значит, что там неверно всё. Но есть множество фундаментальных основополагающих заблуждений, которые в корне искажают картину мира, мешая нашему развитию и замедляя прогресс. Лучше держаться от всего этого в стороне и не забивать себе голову напрасно. Отучились 10 лет, потратили практически впустую лучшие годы жизни, а многие все 15 (я вместе с аспирантурой 17 лет потерял), обрели веру в знания, 99% которых никогда им в жизни не пригодится, а взамен получили навык прогиба, послушности и подчинения, а также корочку, открывающую многие двери в эту жизнь. Тут нечем гордиться

После отказа от мяса мой вес был 88 кг с минимальным количеством жира (одни кости и мышцы). Затем спорт был заброшен в виду занятости на 2 года и вес упал до 78 кг (мышцы атрофировались и сожглись за ненадобностью). После чего снижение замедлилось и через 4 года вес докатился до 72 кг.
-
После этого полностью отказался от еды на продолжительный период, из-за чего прежние энергетические и белковые запасы были окончательно истощены, а вес упал до 63 кг. Затем на одной растительной пище за пол года накачал 6 кг мышц.
-
После снова поголодал, снизил до 64 кг. Затем повторил успех, накачавшись до 70 кг.
-
Далее для чистоты эксперимента снова жёстко постился, скинув до 63 кг, а потом за 4 месяца накачал 6 кг мышц, что само по себе в моём возрасте является уникальным. При этом в третий раз совершенно не потреблял орехи, богатые белком и являющиеся основным источником аминокислот при наборе массы. То есть восстановленная микрофлора смогла самостоятельно синтезировать нужные аминки для построение белковых соединений в мышцах.
-
Другими словами, получаемых из растительной пищи аминокислот в симбиозе с микрофлорой ЖКТ хватало не только для поддержания здоровья, но также оставался большой запас для роста мышечной массы, сжигающей аминки, словно паровозная топка угли. Эксперимент, повторенный трижды, не может быть случайным. Сейчас провожу четвёртый цикл и далее попробую раскачаться обратно до 88 кг, чтобы поставить окончательную точку в мифе о недостатке аминокислот в растительной пище.
-
Лабораторные анализы трижды показали нормальный уровень Б12, хотя никаких дополнительных витаминных добавок никогда не употреблялось. Поэтому, даже если питаться по-хардкору, отказавшись от любого вида животной пищи, в том числе молока и яиц, периодически голодая, питаясь нерегулярно и как попало, вполне возможно
сохранить не только здоровье, но и потенциал для физического развития в будущем. Но для этого необходимо вернуть к норме микрофлору ЖКТ, серьёзно видоизменяющуюся под воздействием животной пищи.
-
Также был замечен положительный эффект при отказе от хлеба на термофильных дрожжах. Поскольку цельнозерновой хлеб на традиционной закваске слишком дорог, пришлось отказаться от хлеба совсем. Это повлекло резкое снижение калорийности рациона, а также уменьшение количества поступаемых в организм белков и витаминов, в обилии содержащихся в хлебе. Потери компенсировались ещё большими порциями еды, которая теперь составляет одну полную сковородку гарнира (каши) + овощи и фрукты. То есть 3-4 сковородки пищи. Бояться нечего, потому что не с чего толстеть - нет насыщенных жиров, быстрых углей также немного. Фрукты, естественно отдельно, чай не потребляется вовсе, а вода пьется через 2-3 часа после еды, чтобы не мешать пищеварению.
-
Также пришлось отказаться от супа и окрошки из-за их чрезмерно малой калорийности. Для примера - напиток "Тархун" энергетически сопоставим с украинским борщом, при практически моментальном усвоении Тархуна и двух-трёхчасовом переваривании борща (постные супы без мяса перевариваются за 40-50 минут и имеют в 2 раза меньшую калорийность). То есть польза от супа стремится к нулю. Он является вторым блюдом, сильно разбавленным водой, и применялся ранее, чтобы заполнить желудок в голодные годы. Супы создают иллюзию насыщения, практически не давай энергии. Попробуйте съесть суп без хлеба и уже через час-полтора снова захотите поесть, потому что уровень сахара в крови начнёт заметно падать, появится дефицит энергии, за которым последует увеличение аппетита. Зато он отлично подойдёт полным людям, стремящимся сбросить вес (особенно постный), потому что с одной стороны даёт мало энергии, а с другой - разгоняет метаболизм, ускоряя сжигание жиров.
-
И никаких картошек )) Их удаётся скушать только на праздниках в гостях. Картофель не годится по целому ряду причин. Его крахмал усваивается очень тяжело, а клейкая масса, образуемая в кишечнике, замедляет процесс усвоения питательных веществ, что может привести к их недостатку в организме и снижению веса. Также не потребляется чрезмерно очищенные продукты, такие как белый рис и манка, потому что они вымывают из организма минералы. На замену им есть гораздо более эффективные и полезные продукты, основанные на менее обработанных крупах и злаках.