Postal — одна из самых скандальных серий за всю историю игр. Не мучаясь угрызениями совести разработчики создали чернушный экшен, который собрал в себе все человеческие недостатки. Обычный человек приходит с работы и отправляется терроризировать свой маленький городок. В третьей части разработчики продолжили развивать все те же самые идеи, постаравшись сделать свою игру еще более нелинейной и многогранной. Но несмотря на то, что Postal 3 можно пройти практически без насилия, эта игра все равно посвящена людским порокам и самой разнообразной грязи, которая постоянно нас окружает, но которую мы предпочитаем не видеть.

Postal 3 продолжает и расширяет стиль, созданный предшественником — Postal 2, игра будет использовать технологию motion capture в исполнении знаменитостей, в том числе звёзд Playboy. В Postal 3 главный герой игры, Чувак, переезжает из города Paradise в соседний Catharsis. В отличие от Postal 2, в игре не используется технология Unreal engine, игра разработана на движке Source от Valve, который был использован в Half-Life 2. Также Postal 3 является шутером от третьего лица, в отличие от вида от первого лица в Postal 2.