Kaizer Soza писал(а):

Sicvestoratium вы ламерствуете. Холестерин на стенках из за недостатка белка в организме.

Холестерин на стенках только у не здорового человека, потому что он не выводиться из его организма.

Kaizer Soza писал(а):

Про холестерин в котлетах свинных тоже смешно читать.

Это не я писал.
Про жаренное написал в ответ на - " куча ненужного в организм попадает". Чтоб ненужное не попадало качки как раз таки жирное и жаренное исключают из рациона.

26г

Белковую пищу ем в основном только на ужин (около 500г куриной грудки, нежирного творога, либо рыбы) и меньше 1.5г белка не выходит . В течении дня белок не ем вообще.
Может спортпитом будет дешевле, не знаю. Но вот физически в чем трудность грамм скушать не понимаю.

За раз,

Sicvestoratium

lautre1
http://www.sunduk.ru/receipts/prods/p15101.htm
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid= ... 9d2d1ed6e0

В лучших кусках до 21%

Вы ловко передергиваете. Я пишу о сыром продукте, вы же о вареном (судя по количеству белка). Вот только при варке остается 60% от сырой массы. Поэтому и белка как бы больше. В итоге - 0,6/1*30 - выходит 18 грамм от сырой говядины. Это лучшие куски с максимальным количеством белка (21). Выходит 16% потеря белка при варке (21/18=1,16).
В магазине чаще мы покупаем несколько иное (во всяком случае у меня заходов за уникальными кусками нет. Так что по факту будет меньше.


Я решил подсчитать. Может ошибаюсь.


http://www.skovorodnik.ru/meat/04.php

Если сделать калькуляцию - получая 30 грамм белка из говядины мы вместе с этим получаем 13 грамм жира. Это не страшно, возможно даже полезно. Но все равно соотношение белки/жиры - 2,3.

Калорийность. 150-200 ккал. В принципе получается неплохо - 90 грамм белка можно получить из 300 грамм вареной говядины, получив при этом не большую калорийность. В итоге коэфициент калории/белок при условных 175 ккал - 175/30=5,83.
Но это 500 грамм сырой говядины. И спортсмену 90 кг (кроме меня) нужно 360 грамм белка. А это 2 кг сырой говядины в день. А это 1000р. В итоге в месяц сумму эпичная получается.

Помимо этого есть еще минусы.

Потребляя 2 кг в сыром эквиваленте в день можно быстро потерять здоровье (как мне кажется).
Плюсы - есть необходимые аминки и накапливается креатин в мышцах.


Протеин. Та банка, что я сфоткал.
Белок 74,7
Жир 7,5
Калорийность 412.

Соотношение белок/жир 74,7/7,5=9,96.
Соотношение калории/белок 412/74,5=5,53.

Соотношение белок/жир говядина 2,3 прот 9,96 (больше - лучше).
Соотношение калории/белок говядина 5,83 прот 5,53 (больше - лучше).

В итоге, что бы получить 90 грамм белка мне нужно съесть всего 120 грамм чистого прота. При этом я получу чуть больше калорий и существенно меньше жира.

Цена. 90 грамм белка из говядины мне обойдутся 250р (0,5 кг сырого продукта). 90 грамм белка из прота обойдутся мне 276р (120гр).

Вот и наступил момент, когда нужно делать сложный выбор. Есть "натурашку" получая сбалансированный продукт, но рискуя получить накопительные проблемы со здоровьем и потенциальной борьбой с жиром или все же задуматься над спортпитом (плюс более быстрый доступ белка в мыцы наверное, минус - необходимость в прочих добавках в виде БСАА и тд и тп).

Еще есть творог - то, что я сейчас и употребляю. Это 90 грамм белка из 500 гр продукта. Цена бол/мен творога обезжиренного Вкуснотеево - 80р на распродажах в ашане за 350гр. 114р обходится всего лишь. При этом жир всего лишь 0,5, калорийность 376.
Но творог, как мне кажется это еще больший риск для здоровья.




Простите за "полотенце" Добавьте в шапку

Да, от 400 до 700 г.


Я не передергиваю, вас действительно трудно понять.


Ну и мясо, разумеется, продукт достаточно дорогой, что бы черпать белок исключительно из него. 5 яичек на завтрак (45р), вечером рыбку (горбуша - ~180р кг) . Или вообще минтай (80р), то есть вместе с яйцами выйдет около 100 г белка за ~100 рублей.

Для себя лично выбор сделал в пользу натурального питания, хотя против спорт пита ничего не имею.

ЗЫ Спасибо за калькуляцию, выходит что это далеко не бюджетно. Разве что в плане времени профит.

Добавлено спустя 11 минут 55 секунд:

Если лактоза нормально усваивается, то творог это то что надо. Он быстрее расщепляется и за счёт кальция гасится кислотность.

Вы в приморье что ли живете? Или в Москве и в магазин родители или жена ходят? Нормальная горбуша (не разваливающаяся из Ашана) более 300р кг (350 без головы и потрошенная). Треска более 200.

Горбушу ел бы с удовольствием. Но если от тушки отделить требуху - плавники, скелет, хвост - из 1 кг сырой рыбы получится не более 700 гр сырой рыбы. Если потеря белка при термической обработке сопоставима с потерей при варке мяса (16%) - останется 17 грамм эквивалент сырого продукта. То есть с 350р (кг горбуши) я получу 119 грамм белка. 264р за 90 грамм. Дороже говядины.

Но Горбушу вареную в целом полезно поесть.


Разве в кисломолочных продуктах усваивание лактозы является критичным?
Под рисками творога подразумеваю его реальный состав, а не то, что написано на банке
К тому же творог - "ночной" протеин, медленный.

Для себя решил - до конца года продолжу, как сейчас - творог + ундевит. Так же возможно попробую панкреатин.
Яйца ем, но 5 шт в день для меня это очень много. 2-3 максимум. И не каждый день.

Я не разделяю утверждение, что за раз усваивается не более 30г белка.
Это частично справедливо только для аминокислот в свободной форме, принятые за раз, в связи с ограниченностью систем переноса в мембране энтороцита.

Если кушаем мясо или творог, которые перевариваются и соответственно всасываются достаточно долго, то количество усваиваемого "белка" сильно превышает рекомендуемые 30г. И более того оказывает влияние ЖКТ самого человека и её способность переваривать и усваивать питательные вещества. И полагаю есть существенные отличия в этом плане у 60кг дрыща и 120кг коченка, годами тренировавшего переносить повышенную нагрузку не только мышцы, но и остальные системы, включая ЖКТ.

Однако, 400-700г это даже в сыром виде (если принять что в сыром курином филе около 23г белка), получается до 160г белка за один прием. Если говорить о 40-50-60г, ну 70г усвоенных за раз, еще можно полагаться на относительно полное усвоение, то 160г это уже явно минимум 2-х кратный перебор.
Человек может и не испытывать дискомфорт или проблемы с пищеварением, но не стоит рассчитывать на то, что даже половина съеденного белка в таком количестве сможет усвоится.

Даже "заряженному" хватит 3 грамм на кило. И не забывай о растительных белках (из той же гречки), которые в небольшой пропорции никак не повлияют на полноценность аминокислотного профиля рациона. Говядину жрать не многие себе позволяют, основной источник мяса у качков - курица. Там и жиров не много, особенно в грудке. Правда хз, из чего ты собираешься синтезировать тестостерон, если так упорото ограничиваешь потребление жира, обчитавшись каких-то заблуждений. Тот же холестерин жизненно необходим для этого дела. Грамм жира на кг - минимум для нормальной работы гормональной системы.

Зато у нас творог - 250 - 300р

Ну с таким подходом то конечно. При здоровом питании как правило приходиться кушать не то что нравиться а то что полезно и иногда проста надо брать и запихивать в себя, как бы дико это не звучало!

С другими продуктами я не мешаю, то есть закинул пол килограмма творога в 8 часов вечера (к слову я его ненавижу) и следующий приём пищи уже через 12 часов. Возможно режим не самый лучший, но проблем действительно не испытываю, скорее наоборот. Спасибо, мнение учту.

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:

Да, кстати, соврал про то что не ем белок в течении дня. Как правило 50-100г орех съедаю.

А разве БСАА - это не продукт расщепления протеина в желудке. БСАА - это незаменимые аминокислоты. Так за чем же протеину нужны БСАА.
Витамины после 45 вообще вред (кроме С и Е) - питательный материал для раковых клеток.
Для суставов и креатин - это на любителя и с протеином связи нет никакой.

Вот только не надо тут начинать

Это мне напоминает:

В своем случае вы можете сделать исключение.

Кстати, мужики, замечал кто такую фигню, что когда занимаешься ББ, то мышцы при каких то нагрузках забиваются сильнее,
чем когда не занимаешься ББ
Например тащишь тяжелую сумку пару остановок, и реально чувствуешь как забиваются трапеции, предплечья.
Когда долго не занимался, отлично помню что не было такого, просто уставали руки/плечи, но уж точно не забивались.
Или это старческое?

хех, начал ходить в новый зал - а он там тренером работает. Про глубину присяда он тоже правильно говорит - я недавно психанул с "жопой в пол" и немного ушатал коленный сустав, почти оклемался. В очередной раз убедился - не чего гонятся за весами

Иван555
Вчера я прогулялся пешком до магазина. Снег, поэтому ноги проскальзывали. 15 минут такой ходьбы - мышцы вдоль поясницы забились ацки. Орать хотелось.
Сегодня готовлю голубцы. Заложил их сейчас в кастрюлю, сел на диван фильм смотреть - приход в мышцах вдоль позвоночника ниже лопаток.

Действительно, забиваются. Сам об этом вчера и сегодня подумал.

Не восстанавливаешься. Отдых товарисчи нужен. Бадибилдинг спорт ленивых

644 кг в руках. Он инопланетянин что-ли?
https://www.youtube.com/watch?v=Kbmpw3n ... r_embedded

Он жирный клоун. С доски, в комбезе, так еще и не пожал.

644 кг...ты сколько максимум держал в руках?

Блин, тоже пытаюсь вспомнить, что я самое тяжелое пытался осилить. Был только мотоцикл. Несколько раз падал. Поднимал его. 243 кг. Ну, по факту то меньше намного.