А реалии заключаются в том, что драйвера перестают оптимизировать под прежнее поколение железа с выходом нового ("Болевар не выдержит двоих"(с)).
Что касается nVidia, то у неё не получилось соблюсти баланс (сохранить масштабируемость) и она просто в очередной раз ударила себе серпом по яйцам.
ATI придерживается того же подхода, что и nVidia, только делает это без резких переходов, плавно сливая поддержку вместо обрубания на корню. Попробуйте на 5870 или 6970 сыграть в современные игры 7970 приходится поддерживать, потому что R9 280x, но и она вызывает нарекания по производительности и качеству картинки, что говорит о скором неизбежном сливе поддержки в никуда.

Как изменится поведение карты в реальной жизни, при каких сценариях работы карта начнет сбрасывать частоты если прошить второй биос?

в первом биосе частоты не будут сбрасываться ниже 1050/1350 никогда

только зачем это тебе? 80-это ж не 95, или ты серьезный разгон какой планируешь?

разве только если намазана на заводе криво была

вообще не сторонник разгона вк, с процами безопаснее. да и с монитором 1680*1050 он точно не нужен

криво намазанная 10 часов ведьмака 3 при такой жаре бы скорее всего бы не пережила

Эпичны и несостоятельны ваши извороты с подменой 2015 года на 2014-й, к тому же, уже в 2013-м возможности видеокарты находились ниже требований для максимального качества картинки, а как добиться приемлемых FPS за счёт отключения графических "наворотов" придумали задолго до того как вы приобрели свою первую видеокарту

7970 ака 280х пока актуальна, хотя основные заточки сейчас под 290/290х.

Ну, тебе-то лучше знать, что обычно делают в случае отсутствия пруфа по актуальности HD6950 в 2015 году