Почти у всех медиаплееров нету на корпусе кнопок управления.Как тогда ими управлять?Подойдет ли универсальный пульт управления к ним?

Зависит от модели плеера и модели универсального пульта.
Среди универсальных пультов есть обучаемые и даже программируемые с сайта производителя.