Есть офис А, на севере Москвы, инет раздается через сервер с Керио, рабочая группа, инет через ADSL.

Есть офис В, на юге Москвы, инет раздается через сервер с Керио, рабочая группа, инет через ADSL.

Можно ли сделать так, чтобы, скажем, на сервере А (или на сервере В) была расшаренная папка, и чтобы к ней могли иметь доступ (смотреть, копировать, изменять информацию) пользователи офиса В (А) ?

А почему нет собственно? Поставил ftp-сервер, настроил все соответствующим образом и всего делов то...

BSD - а теоретически кто-то посторонний может ломануть это дело и сам получить ко всей этой информации доступ?

Potap
Теоретически (и обычно практически) ломануть можно всё, к чему имеют какой-нибудь доступ хотя бы два человека. Или даже один, если это не отдельно стоящая машина вообще без связи с внешним миром.
Впрочем, в этом случае тоже есть варианты.
Проще говоря, теоретически ломается вообще всё.

а VPN на что?

armadillo - не имел опыта с VPN - даже не знаю, как все это дело настроить и запустить

Potap , VPN-элементарно. Создаеш VPN-сервер да базе Win2003, к нему подключаешся удаленно. Если не очень сильно замарачиваться по поводу безопастности то дело 5 минут.