как организовать доступ 2 сетей к 1 серверу
но так чтоб они друг друга не видели
сервер win2003

Воткнуть 2 сетевые карты. Если специально не поднимешь NAT между ними они друг друга и не увидят.

а програмно можно
а то в перспективе ещё 3 сетки надо подключить
а у меня такого количества слотов pci нет

При желании можно все.
Ставится любой управляемый свич на 8 портов(необходима только поддержка static vlan).
Дальше вариантов 2. Простой и правильный
1) простой - на свиче создается нужное число vlan'ов в каждый из которых входит порт 1 и нужный порт. В первый втыкается сервер, в остальные нужные сети. Сети видят только сервер но не друг друга.
2) правильный - на сервер сетевую плату с полноценной поддержкой vlan. Например intel pro любой модификации.
Портам свича прописывается свой vlan-id, на сетевой карте создаются виртуальные интерфейсы с тем же id. В порты свича втыкаются сети - сервер видит нужно количество виртуальных сетевых плат в каждую из которых воткнута внешняя сеть.

Без умного свича задача не решается.

KaYot а вот по поводу vlanов на винде можно поподробнее?
/me долго мучался, не осилил
в *nix системах всё просто, а вот в винде ХЗ как

andrey kustov
Сам полгода мучался. На винде решение одно - сетевая плата с 'правильными' драйверами. В этих самых драйверах активируется поддержка vlan и появляется возможность создавать виртуальные интерфейсы совсем как в *никсах. Добавляешь интерфейс, определяешь ему id и получаешь набор независимых сетевых карт.
Пробовал intel pro, работает и конфигурится достаточно легко. Слышал есть такое же у dlink'ов.