Есть два удаленных офиса, связь между ними по VPN через провайдера.
Встала необходимость в передачи E1 потока через данный VPN канал, для организации единой телефонии компании.
Какое оборудование посоветуете для этих целей?
как вариант предлагают CISCO1941/K9 и VWIC2-1MFT-T1/E1 к нему.

Перегонять E1 в IP и обратно, имеет смысл, только в том случае, если PBX в офисах не поддерживает передачу голоса по IP
Если станции старые, и ничего такого неумеют, то тогда, да, самое простое решение два шлюза.

По поводу циски, К9 - это шифрование 3des, c ним роутер заметно дороже, если ненужно, то берите без k9, у циски сейчас можно подобрать IOS с любым фичасетом.
Ну и помимо T1/E1 карточек, понадобятся еше модули VCM, с соответствующим емкости потока, количеством ресурсов, для кодека, который вы собираетесь использовать.

А вообше есть куча производителей, от ноунеймов, до вполне серьезных, Audiocodes, например, хорошо себя зарекомендовал.

Да, так и есть - станции старые. Старые Семены. Под них проблема найти еще платы то, давно снята с производства.
Вот и думаем пустить Е1 через впн-шлюз.
Если тебя не затруднит, подкинь ссылочки на данные карточки к Циске! Заранее спасибо!