Всрытие XBOXa показало, что умер жесткий диск. Диск обычный IDE. Существуют ли какие-то ограничения, грабли и как подготовить новый (как и чем форматнуть, где взять операционку)?

Да, существует, и масса. Вы целиком и полностью ограничены во всем. С тех пор, как Вы продались производителям приставок, у Вас практически абсолютно не осталось свободы выбора.

см. http://www.x360.ru/article.html
если стоит чип, то замена очень простая, если софтмод, и нет бэкапа, то только чиповка.

Rapaj
посмотри сдесь http://www.igrushek.net/forum/index.php?showtopic=1305