Собственно проблема - монитор переходит в спящий режим, то есть гаснет через некоторое время, несмотря на то, что в плане электропитания всё отключено, заставка так же отключена.
Windows 7 64bit

Уверен? Винда имеет привычку сбрасывать настройки питания в дефолт. Обычно после установки обновлений бывает.

обновления отключены, я же проверял много раз, всё вырублено. Я не перезагружал комп после того как вырубил всё в плане электропитания, но мне кажется оно и без этого должно работать сразу.

Должно. А может у вас винда альтернативная, нетрадиционная?

винда самая обычная. На другом компе стоит 32 бита и всё нормально, какие могут быть варианты?